Ecco cosa imparerai

Un percorso pratico che ti mette dentro la gestione reale di una struttura alberghiera. Non teoria, ma competenze che puoi applicare subito.

  • Il ruolo e le responsabilità del Direttore
  • La gestione operativa di tutti i reparti
  • Organizzazione del lavoro e procedure
  • Gestione e coordinamento del personale
  • Controllo costi e KPI
  • Gestione del cliente e delle recensioni
  • Standard di servizio e qualità
  • Metodo e mentalità da Direttore

Piano di Studi

Un programma operativo costruito su situazioni reali di gestione alberghiera.

  • Ruolo e operatività del Direttore d’Albergo
  • Front Office e gestione del cliente
  • Housekeeping e controllo qualità
  • Food & Beverage: gestione sala, cucina e bar
  • Gestione del personale
  • Organizzazione dei reparti
  • Controllo di gestione: costi, KPI e budgeting
  • Marketing, commerciale e distribuzione
  • Gestione delle recensioni e customer experience
  • Acquisti, fornitori e ottimizzazione dei costi
  • Procedure operative e standard di servizio
  • Adempimenti e normativa alberghiera
  • Intrattenimento e gestione dell’esperienza ospite

A chi è rivolto?

Un percorso pensato per chi vuole entrare o crescere davvero nel settore alberghiero.

  • Diplomati e laureati in ambito turistico;
  • Operatori del settore (ricevimento, sala, bar, housekeeping, cucina, acquisti);
  • Chi lavora e vuole fare un salto di qualità;
  • Imprenditori alberghieri che vogliono gestire meglio la propria struttura;
  • Chi vuole costruire una carriera concreta nella direzione alberghiera.

Cosa dice chi lo ha fatto

Ho scelto questo corso perché volevo qualcosa di pratico, e non il solito percorso accademico. La differenza vera l’ha fatta il tirocinio retribuito, perchè di permette di ammortizzare mentre capisci come funziona.
Marco P.
Arrivavo da zero esperienza nel settore. Grazie alle materie e ai docenti ho acquisito un metodo di lavoro chiaro, ma soprattutto sicurezza nel relazionarmi con clienti e staff. Il passaggio teoria-pratica è stato naturale. Lo consiglio vivamente.
Dario D.
Ne avevo fatti altri di corsi ma alla fine restava tutto un po’ lì. Qui invece ti spiegano le cose come stanno, senza troppi giri. Quando sono entrata in tirocinio non mi sentivo spaesata, sapevo già dove mettere le mani. Ed è retribuito, che non è poco.
Alessandra M.

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